Ételek, Vendéglátás 3. oldal « Egypercesek • KecskeFészek

A nők olyanok mint a medence. Ha összeszámolod a fenntartási költségeket, rögtön rájössz, hogy túl kevés időt töltesz bennük.

A konyhafőnök ajánlata Címkék Bejelentkezés
KecskeFaceek Poénkereső

SOC mókusszar

Ételek, Vendéglátás Kedvencekhez Ser

Igazi ínyencségre vágyik? Unja már a kommersz ételeket? Próbálja ki a SOC mókusszart! Finom!

Elkészítési módjai:

Falusiaknak: Szervezzen túrát a legközelebbi hegységbe barátaival, szomszédaival. Kutassanak fel mókuslakta ligeteket, facsoportokat. Az alattuk lévő avarból válogassák ki gondosan a rágcsáló ürülékét. Könnyű dolga lesz a válogatásban, mivel bűzéről már messziről felismerhető. Tárolására zacskót javaslunk. Hazatérve többféleképpen tálalhatja a csemegét:

kiszárítva rágcsálnivalóként
frissen péppé törve köretként
kiszárítva és összemorzsolva fűszerkülönlegességként
rántotta ízesítésére
süssön belőle mókusszar-pörköltet

Városiaknak: Ha nincs kedve túrázni, vagy alföldön lakik egyszerűen térjen be egy közértbe, majd érdeklődjön, hogy kapható-e a SOC dobozos mókusszar. Igenlő válasz esetén vásároljon belőle. Otthon elrágcsálhatja, vagy kukoricapehelyhez hasonlóan tejjel felöntve fogyaszthatja. Kitűnő reggeli!

A mókusszarnak több hasznos hatása is ismeretes:

keményíti a székletet
gátolja a gyomorfekély kialakulását
testre kenve kiváló szúnyogriasztó

Próbálja ki még ma! 6

Sérves marhaszemgolyó lehugyozott galuskával

Ételek, Vendéglátás Kedvencekhez Ser

Ezt a fantasztikusan finom ételkülönlegességet mindenkinek csak ajánlani tudjuk. Elkészítése egyszerű, a hozzávalók olcsók. ünnepségekre ideális, mivel nagy mennyiségben is elkészíthető. Próbálja ki ön is.

Hozzávalók

3/4 vödör mezeinyúl-pisa (lehetőleg ne legyen gennyes)
1 sérves szarvasmarha (beszerezhető ingyen a dögkutaknál)
3 liter Gangesz-víz (nem baj ha úszik a tetején pár darab fos, esetleg néhány végtag)
2 szilikózisos tyúktüdő
tetszőleges mennyiségű gombás apácaköröm
Elkészítés

Menjünk le a szomszédhoz, és csórjunk el egy lábost. Ha ellenkezik verjük agyon.
öntsük bele a Gangesz-vizet a lábosba.
Forraljuk fel a tűzhelyen a vizet. Mikor elkezd forrni, hokizzunk bele.
Tegyük a sérves marhát az asztalra. Vágjuk le a mellbimbóit, és rakjuk a vízbe. Cselekedük ugyanezt a az embóliás tüdejével és a fitymáján lévő szemölcsökkel is. A maradékot dobjuk ki.
Főzzük a húst 20-30 percig. Lassan adagoljuk hozzá a nyúlhúgyozást is.
ízlés szerint dobáljuk tele mákkal, szárított zellerrel, avas kefírrel vagy penészes burgonyával.
Kavarjuk meg jól az ételt. Nem baj, ha taknyunk közben belecsöppen.
Egy óra múltán szűrjük le a már ínycsiklandozó illatú csemegét, és b***zuk rá a tyúktüdőt is.
Tegyük be a sütőbe és három-négy hétig hagyjuk ott szénné égni.
Végül kaparjuk ki a maradványokat és helyezzük ízlésesen mélytányérba.
Tálaljuk melegen!

A köret elkészítése

Fogjunk pár jó vastag nyársat.
Húzzuk rá a frissen vásárolt garnélarák-csipát.
Mártsuk meg pár napos vékonyfosban, majd öntsük le mézzel.
Pirítsuk meg tűz fölött.
Ha készen van helyezzük a tányérok mellé!

Mindenkinek jó étvágyat kívánunk!

A világ legjobb szalonnás rántottája gombával spékelve

Ételek, Vendéglátás Kedvencekhez Ser

Trükkök, tippek, fortélyok magányos férfiaknak

Elkészítési idő: gyakorlattól függően kb. másfél óra. (Max. 3 nap)

Hozzávalók két személyre.

ízlés szerint 3 - 4 sör, vagy/és 2 dcl. hubi
kevés sötét vagy világos-barna rántást és sok sört készítünk izlés szerint
még egy kis sör
csipetnyi félkész kozma
ízlés szerint három evőkanál só, porcukor, vagy valami más fehér
egy-két-kilenc szakácskönyv
15 dekányi főző- lángolt- ill. sült- vagy estleg főttkolbász nyersen
3 db löncskonzerv (biztonsági tartalék)
2 - 8 lábas, fazék vagy serpenyő-edény gyakorlattól és tisztaságtól függően
1 spachli (ha véletlenül lenne tiszta fakanál, az is megteszi)
1 levél seduxen, jód, ragtapasz, írix, harapófogó
telefon (programozható legyen, mert égett kézzel könnyebb egy gombot megnyomni),
Más nem.
Ja, és egy rezsó.
Más már nem.
Ja, és 3 - 45 db tojás esetleg

Elkészítés:

1. Bontsunk fel egy sört.
2. Bőségesen reggelizzünk meg. (üres gyomorral nem lehet jól reggelit főzni.)
3. Jöhet a következő sör. Meg egy hu... bbi.
4. A szalonnát elkezdjük sütni. A tojásokat vékonyan meghámozzuk, és a munkaasztalt ügyesen megbillentve belecsorgatjuk egy előre alákészített lábaskába. Ahogy a többi hozzávalóval bővítjük, úgy derül fény az ideális edény méretére. (Megjegyzés: ideális edényméret nincs!)
5. Tegyük félre az égett szalonnát és keressük meg a sö... kolbászt. (újság mellett a másik szatyorban! Tudod, ami a csomagtartóban volt mielőtt a szerelő elvitte a kocsit.)
6. Míg fellapozzuk a szakácskönyvet és lenyelünk egy ampullával, a zsírban fonnyasztott gombát megdinsztelhetjük. (értelmező szótár I. / 231. old.)
7. Végül is gomba nélkül sokkal jobb.
8. (Nem kéne egy újabb sör?!) Akáco súúúúúúút... keressük meg a lábost a kicsontozott tojásfehérjékkel.
9. óvatosan felverjük... a szomszédasszonyt.
10. Míg ő mosogat, meg összeüt valamit, hívjunk festőt. Letofonon. Izé, tofemo... tefomo... telefonon.
11. Egyúttal rendelhetünk pizzát is, nem? Sokkal egészségesebb. és jobb!
12. Különben is, ki nem állhatom a tojást.

Gyökösházi zúzmarás spárgafőzelék

Ételek, Vendéglátás Kedvencekhez Ser


(Hagyományos nyári két-tálétel.)

Fogunk két spárgát, jól összekössük üket madzaggal, és az egészet
rápányvázzuk egy jó erős kötéllel a spórhert tetejire. Kevés zuzmarát
forralunk 62 fokosra, felengedjük mézgagubóval. Amíg visszagyön, szalonnát
aprítunk olajba, és megkennyük vajjal középen. A többi már magától
értetődik.

Jó étvágyat!
6

1 2 3 4